Tuscan Cold Cuts with Crostini
€10.00Affettati toscani con crostini
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01
Affettati toscani con crostini
Bruschetta al pomodoro
Crostini ai fegatini toscani
Crostini alla toscana
Crostini di polenta fritta alla carrettiera
Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia
Fettunta all’olio evo
Gran tagliere del Toscanaccio
02
Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola
Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera
Pappa al pomodoro fresco
Pappardelle fresche al cinghiale
Penne integrali al pomodoro fresco e basilico
Pici fatti in casa con ragù alla casalinga
Thick, hand-rolled pasta served with a rich, homemade meat sauce.
Ribollita alla toscana
Spaghetti alla carbonara
Spaghetti alla fiorentina
03
Bistecca alla fiorentina nel filetto
Bistecca alla fiorentina nella costola
Bistecchina di maiale alla brace
Coscio pollo al mattone con aromi di campo
Gran misto di verdure grigliate
Insalatona di verdure grigliate e pancetta croccante
Melanzane alla parmigiana
Peposo di manzo alla toscana
Tagliata di manzo nel controfiletto agli aromi di campo
Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola
Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata
Tortino alle cipolle brasate
Tortino di rucola, tonno gratinato, pane fritto
Tortino di uova alla ‘Calzaperlo’