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Begin with Toskana Şarküteri Tabağı ve Crostini.

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Aperatifler

Toskana Şarküteri Tabağı ve Crostini

10,00 €

Affettati toscani con crostini

Domatesli Bruschetta

5,00 €

Bruschetta al pomodoro

Toskana Ciğerli Crostini

5,00 €

Crostini ai fegatini toscani

Toskana Crostini

6,00 €

Crostini alla toscana

Kızarmış Polenta Crostini (Karrettiera)

7,00 €

Crostini di polenta fritta alla carrettiera

Kızarmış Polenta Crostini (Sosisli Ragù ile)

7,00 €

Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia

Zeytinyağlı Fettunta

4,00 €

Fettunta all’olio evo

Toskanalı Meze Tabağı

15,00 €

Gran tagliere del Toscanaccio

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İlk Tabaklar

Gorgonzola ve Rokalı Taze Patates Gnocchi

12,00 €

Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola

Eski Usul Ev Yapımı Lazanya

12,00 €

Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera

Taze Domatesli Pappa

9,00 €

Pappa al pomodoro fresco

Yaban Domuzu Etli Taze Pappardelle

12,00 €

Pappardelle fresche al cinghiale

Taze Domates ve Fesleğenli Tam Buğday Penne

10,00 €

Penne integrali al pomodoro fresco e basilico

Ev Yapımı Pici

12,00 €

Pici fatti in casa con ragù alla casalinga

Ev yapımı pici makarnası, ev usulü ragù ile servis edilir.

Toskana Usulü Ribollita

9,00 €

Ribollita alla toscana

Carbonara Spagetti

10,00 €

Spaghetti alla carbonara

Floransa Usulü Spagetti

12,00 €

Spaghetti alla fiorentina

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Ana Yemekler

Floransa Biftek (Fileto)

45,00 €

Bistecca alla fiorentina nel filetto

Floransa Biftek (Kaburga)

40,00 €

Bistecca alla fiorentina nella costola

Izgara Domuz Bifteği

12,00 €

Bistecchina di maiale alla brace

Aromalı Tavuk Butu

13,00 €

Coscio pollo al mattone con aromi di campo

Izgara Sebzeler Karışımı

10,00 €

Gran misto di verdure grigliate

Izgara Sebzeler ve Kıtır Pancetta Salatası

10,00 €

Insalatona di verdure grigliate e pancetta croccante

Patlıcan Parmigiana

10,00 €

Melanzane alla parmigiana

Toskana Usulü Sığır Eti

13,00 €

Peposo di manzo alla toscana

Aromalı Kontrfileto

16,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto agli aromi di campo

Aromalı otlarla pişirilmiş kontrfileto.

Rokalı Kontrfileto

16,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

Colonnata Yağlı Kontrfileto

18,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata

Karamelize Soğanlı Kek

8,00 €

Tortino alle cipolle brasate

Rokalı Kek

10,00 €

Tortino di rucola, tonno gratinato, pane fritto

Rokalı kek, gratine ton balığı ve kızarmış ekmek ile servis edilir.

Calzaperlo Yumurta Kekleri

7,00 €

Tortino di uova alla ‘Calzaperlo’