토스카나식 햄과 크로스티니
10,00 €Affettati toscani con crostini
메뉴
Begin with 토스카나식 햄과 크로스티니.
01
Affettati toscani con crostini
Bruschetta al pomodoro
Crostini ai fegatini toscani
Crostini alla toscana
Crostini di polenta fritta alla carrettiera
Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia
Fettunta all’olio evo
Gran tagliere del Toscanaccio
02
Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola
Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera
Pappa al pomodoro fresco
Pappardelle fresche al cinghiale
Penne integrali al pomodoro fresco e basilico
Pici fatti in casa con ragù alla casalinga
수제 피치 파스타에 가정식 라구 소스를 곁들인 요리입니다.
Ribollita alla toscana
토스카나 전통 수프입니다.
Spaghetti alla carbonara
크림과 베이컨으로 만든 이탈리아 전통 스파게티입니다.
Spaghetti alla fiorentina
03
Bistecca alla fiorentina nel filetto
Bistecca alla fiorentina nella costola
Bistecchina di maiale alla brace
Coscio pollo al mattone con aromi di campo
Gran misto di verdure grigliate
Insalatona di verdure grigliate e pancetta croccante
Melanzane alla parmigiana
Peposo di manzo alla toscana
토스카나 스타일의 소고기 요리입니다.
Tagliata di manzo nel controfiletto agli aromi di campo
허브로 양념한 소고기 타글리아타입니다.
Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola
루꼴라와 함께 제공되는 소고기 타글리아타입니다.
Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata
콜로냐타 라드와 함께 제공되는 소고기 타글리아타입니다.
Tortino alle cipolle brasate
카라멜라이즈된 양파로 만든 타르틴입니다.
Tortino di rucola, tonno gratinato, pane fritto
루꼴라와 그라탱 참치, 튀긴 빵으로 만든 타르틴입니다.
Tortino di uova alla ‘Calzaperlo’