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Ementa

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Begin with Embutidos Toscanos com Crostini.

01

Aperitivos

Embutidos Toscanos com Crostini

10,00 €

Affettati toscani con crostini

Bruschetta de Tomate

5,00 €

Bruschetta al pomodoro

Crostini de Fígado Toscanos

5,00 €

Crostini ai fegatini toscani

Crostini à Toscana

6,00 €

Crostini alla toscana

Crostini de Polenta Frita à Carreteiro

7,00 €

Crostini di polenta fritta alla carrettiera

Crostini de Polenta Frita com Ragù de Linguiça

7,00 €

Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia

Fettunta com Azeite

4,00 €

Fettunta all’olio evo

Tábua Toscana

15,00 €

Gran tagliere del Toscanaccio

02

Primeiros pratos

Gnocchi Frescos de Batata com Gorgonzola e Rúcula

12,00 €

Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola

Lasanha Caseira à Moda Antiga

12,00 €

Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera

Sopa de Tomate Fresco

9,00 €

Pappa al pomodoro fresco

Pappardelle Frescas com Javali

12,00 €

Pappardelle fresche al cinghiale

Penne Integrais com Tomate Fresco e Manjericão

10,00 €

Penne integrali al pomodoro fresco e basilico

Pici Caseiro com Ragù à Moda Caseira

12,00 €

Pici fatti in casa con ragù alla casalinga

Ribollita à Toscana

9,00 €

Ribollita alla toscana

Espaguete à Carbonara

10,00 €

Spaghetti alla carbonara

Espaguete à Florentina

12,00 €

Spaghetti alla fiorentina

03

Segundos pratos

Bisteca à Fiorentina no Filé

45,00 €

Bistecca alla fiorentina nel filetto

Bisteca à Fiorentina na Costela

40,00 €

Bistecca alla fiorentina nella costola

Bistequinha de Porco na Brasa

12,00 €

Bistecchina di maiale alla brace

Coxa de Frango ao Forno com Ervas do Campo

13,00 €

Coscio pollo al mattone con aromi di campo

Mistura de Legumes Grelhados

10,00 €

Gran misto di verdure grigliate

Salada de Legumes Grelhados com Pancetta Crocante

10,00 €

Insalatona di verdure grigliate e pancetta croccante

Berinjela à Parmegiana

10,00 €

Melanzane alla parmigiana

Peposo de Carne à Toscana

13,00 €

Peposo di manzo alla toscana

Tagliata de Carne no Contra-filé com Ervas de Campo

16,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto agli aromi di campo

Tagliata de Carne no Contra-filé com Rúcula

16,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

Tagliata de Carne no Contra-filé com Lardo de Colonnata

18,00 €

Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata

Tortinha de Cebolas Caramelizadas

8,00 €

Tortino alle cipolle brasate

Tortinha de Rúcula, Atum Gratinado, Pão Frito

10,00 €

Tortino di rucola, tonno gratinato, pane fritto

Tortinha de Ovos 'Calzaperlo'

7,00 €

Tortino di uova alla ‘Calzaperlo’