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Affettati toscani con crostini

Bruschetta al pomodoro

Crostini ai fegatini toscani

Crostini alla toscana

Crostini di polenta fritta alla carrettiera

Crostini di polenta fritta con ragù di salsiccia

Fettunta all’olio evo

Gran tagliere del Toscanaccio

Gnocchi freschi di patate al gorgonzola e rucola

Lasagne fatte in casa alla vecchia maniera

Pappa al pomodoro fresco

Pappardelle fresche al cinghiale

Penne integrali al pomodoro fresco e basilico

Pici fatti in casa con ragù alla casalinga

Tjocka, handgjorda nudlar med en rustik köttsås.

Ribollita alla toscana

En traditionell toskansk grönsakssoppa med bröd.

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti alla fiorentina

Bistecca alla fiorentina nel filetto

Bistecca alla fiorentina nella costola

Bistecchina di maiale alla brace

Coscio pollo al mattone con aromi di campo

Gran misto di verdure grigliate

Insalatona di verdure grigliate e pancetta croccante

Melanzane alla parmigiana

Peposo di manzo alla toscana

En toskansk nötköttsgryta med kryddor.

Tagliata di manzo nel controfiletto agli aromi di campo

Grillad nötköttsfilé serverad med aromatiska örter.

Tagliata di manzo nel controfiletto alla rucola

Grillad nötköttsfilé serverad med ruccola.

Tagliata di manzo nel controfiletto con lardo di colonnata

Grillad nötköttsfilé med Colonnata-lardo.

Tortino alle cipolle brasate

En paj med brasade lökar.

Tortino di rucola, tonno gratinato, pane fritto

Tortino di uova alla ‘Calzaperlo’